ขาหมูเยอรมันชื่อดัง
|0 Comment
ขาหมูเยอรมันชื่อดัง (Schweinshaxe) ขาหมูเยอรมัน หรือที่เรียกว่าชไวน์สฮาซ์เซอ (Schweinshaxe) คือสัญลักษณ์ที่แท้จริงของอาหารบาวาเรีย ขึ้นชื่อในเรื่องหนังกรอบกรุบกรอบ และเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำใต้ลิ้น ความพิเศษอยู่ที่การย่างขาหมูอย่างช้าๆ จนหนังเป็นสีน้ำตาลทองและแตกกระจายทุกครั...


